GAMBAS D'ICI Des crevettes fraîches produites localement

Slide 3

L’association AICED accompagne les producteurs locaux de la filière d'élevage de crevettes d'eau douce GAMBAS D'ICI

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Association Interprofessionnelle de la Crevette d’Eau Douce (AICED)

L’association AICED accompagne les producteurs locaux avec des pratiques d’élevage vertueuses en harmonie avec les écosystèmes naturels. Vous pouvez vous aussi monter votre activité dans votre territoire.

 

En savoir plus

Modèle d’élevage des crevettes d’eau douce

 

gambas d'ici

Les crevettes d’eau douce sont élevées en extérieur dans des bassins en terre de grande taille (0,1 à 0,5 ha) et à faible densité d’élevage (3 à 4 crevettes / m²).

On parle de système d’élevage « semi-extensif », ou « à faible intrant ».

Dans le sud de la France, la période de grossissement de cette espèce s’étale de fin mai à début octobre, soit plus de 4 mois, lorsque les eaux sont suffisamment chaudes (au-dessus de 19-20°C) pour permettre sa croissance.

Les Producteurs de Crevettes d'Eau Douce

GAMBAS D’ICI – Gers

GAMBAS D’ICI – Gers

Ferme aquacole à Idrac-Respaillès

 

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