AICED Association Interprofessionnelle de la Crevette d’Eau Douce
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L'association AICED organise le partenariat entre producteurs de crevettes d’eau douce au sein d'une nouvelle filière. L'AICED accompagne les producteurs et porteurs de projets dans les domaines techniques, réglementaires et commerciaux, et défend leurs intérêts auprès des institutions et acteurs de la filière.
AICED le 15 Mai 2023 : Géraud Laval et François Bédoussac participeront à l'Assemblée Générale de l'Association Étangs de France le 26 mai 2023 et au Salon des Étangs à La Côte Saint André (Isère) du 26 au 28 mai 2023. Ils y représenteront l'AICED et feront la promotion de l'élevage de la crevette d'eau douce auprès des professionnels et acteurs de la pisciculture en étangs.
Plus d'informations à Salon des Étangs.
"Le Progrès" du 9 mai 2023 : Élevage de crevettes dans la Dombes : pourquoi la mayonnaise ne prend pas. Face à la sécheresse qui gagne du terrain, des pisciculteurs de la Dombes envisagent de diversifier leur activité et de se lancer dans l’élevage de crevettes. Malgré un dossier solide et en dépit d’interventions dans les plus hautes sphères de l’État, ils se heurtent, depuis plusieurs mois, à des problèmes d’autorisations administratives...
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AICED le 17 Avril 2023 : Deux pages d'information sur l'élevage de crevettes d'eau douce ont été ajoutées : Prévention des risques
Intérêts de l'élevage de Macrobrachium rosenbergii
Association Interprofessionnelle de la Crevette d’Eau Douce (AICED)
L’association AICED accompagne les producteurs locaux de crevettes d'eau douce avec des pratiques d’élevage vertueuses en harmonie avec les écosystèmes naturels.
Les crevettes d’eau douce sont élevées en extérieur dans des bassins en terre de grande taille (0,1 à 0,5 ha) et à faible densité d’élevage (3 à 4 crevettes / m²). On parle de système d’élevage « semi-extensif », ou « à faible intrant ».
Dans le sud de la France, la période de grossissement de cette espèce s’étale de fin mai à début octobre, soit plus de 4 mois, lorsque les eaux sont suffisamment chaudes (au-dessus de 19-20°C) pour permettre sa croissance.